-
1 производство хлеба
Special term: panificationУниверсальный русско-английский словарь > производство хлеба
-
2 производство хлеба
nfood.ind. Brotherstellung -
3 производство хлеба
neng. panification -
4 производство хлеба
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > производство хлеба
-
5 производство хлеба с непрерывно-поточным тестоприготовлением
Makarov: continuous mix bread productionУниверсальный русско-английский словарь > производство хлеба с непрерывно-поточным тестоприготовлением
-
6 производство хлеба с непрерывно-поточным тестоприготовлением
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > производство хлеба с непрерывно-поточным тестоприготовлением
-
7 производство белого хлеба
nfood.ind. WeißbrotbäckereiУниверсальный русско-немецкий словарь > производство белого хлеба
-
8 производство пшеничного хлеба
nfood.ind. WeißbrotbäckereiУниверсальный русско-немецкий словарь > производство пшеничного хлеба
-
9 производство ржаного хлеба
nfood.ind. RoggenbäckereiУниверсальный русско-немецкий словарь > производство ржаного хлеба
-
10 panification
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > panification
-
11 continuous mix bread production
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > continuous mix bread production
-
12 panification
-
13 panification
Большой англо-русский и русско-английский словарь > panification
-
14 panification
-
15 panario
agg -
16 panario
panàrio agg: industria panaria -- хлебобулочное производство, производство хлеба, хлебопечение, хлебобулочная промышленность -
17 panario
panàrio agg: industria panaria — хлебобулочное производство, производство хлеба, хлебопечение, хлебобулочная промышленность -
18 panification
[͵pænıfıʹkeıʃ(ə)n] n спец.выпечка, производство хлеба -
19 continuous mix bread production
Универсальный англо-русский словарь > continuous mix bread production
-
20 Brotherstellung
сущ.пищ. производство хлеба
См. также в других словарях:
Лабораторный контроль при производстве хлеба и кондитерских изделий — 3.12.1. Лабораторный контроль заключается в проверке качества сырья, вспомогательных материалов, готовой продукции и соблюдения технологических и санитарно гигиенических режимов производства хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий и… … Официальная терминология
Спирт, производство и потребление — Производство С. в России возникло некоторое время спустя после того, как он был открыт и распространился в Западной Европе, т. е. в конце XIV и начале XV столетий. При Иоанне Грозном С. был уже предметом казенного обложения, а при Алексее… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Хлебопекарное производство — технологический процесс изготовления хлебных изделий из теста (См. Тесто). Основным сырьём в Х. п. служат пшеничная и ржаная Мука различных сортов, вода, хлебопекарные Дрожжи и поваренная соль. В качестве дополнительного сырья… … Большая советская энциклопедия
Мукомольное производство — Эта статья должна быть полностью переписана. На странице обсуждения могут быть пояснения. Эта … Википедия
Мукомольное производство — на современных больших промышленных мельницах представляет более или менее длинный ряд операций, производимых над хлебными зернами, с целью извлечения из них муки. Наиболее упрощенное производство муки, которое ведется на сельских мельницах,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Мукомольное производство* — на современных больших промышленных мельницах представляет более или менее длинный ряд операций, производимых над хлебными зернами, с целью извлечения из них муки. Наиболее упрощенное производство муки, которое ведется на сельских мельницах,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
ГОСТ 18158-72: Производство мясных продуктов. Термины и определения — Терминология ГОСТ 18158 72: Производство мясных продуктов. Термины и определения оригинал документа: 57. Бекон Свиные беконные полутуши без лопаточной кости специального посола Определения термина из разных документов: Бекон 67. Бланшировка мяса… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
ГОСТ 16814-88: Хлебопекарное производство. Термины и определения — Терминология ГОСТ 16814 88: Хлебопекарное производство. Термины и определения оригинал документа: 22 Активированные дрожжи дрожжей с использованием хмелевого отвара Полуфабрикат хлебопекарного производства, приготов Определения термина из разных… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО — технологич. процесс изготовления хлебных изделий из теста. Осн. сырьём в X. п. служат пшеничная и ржаная мука, вода, дрожжи и повар, соль. В качестве дополнит. сырья употребляются сахар, патока, жиры, молоко, яйца и др. Осн. этапы X. п.: приём и… … Большой энциклопедический политехнический словарь
СССР. Эпоха социализма — Великая Октябрьская социалистическая революция 1917. Образование Советского социалистического государства Февральская буржуазно демократическая революция послужила прологом Октябрьской революции. Только социалистическая революция … Большая советская энциклопедия
СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК — (СССР, Союз ССР, Советский Союз) первое в истории социалистич. гос во. Занимает почти шестую часть обитаемой суши земного шара 22 млн. 402,2 тыс. км2. По численности населения 243,9 млн. чел. (на 1 янв. 1971) Сов. Союзу принадлежит 3 е место в… … Советская историческая энциклопедия